外ごはん

手づかみでかぶりつく至福*高さ15cm越のダグズ・バーガー

ダグズバーガー*ダグズバーガーとは
ダグズバーガー*バーガーの高さは15cmこの高さ!正統派のルールーにのっとって手でかぶりつきます!

50代シングル女性*ハッピーライフ驀進中のはぴもりです!

蔦屋家電に行ったとき、気になっていたお店、エキシティー広島の1階にあるLE GARAGE(ル・ガラージュ)広島 蔦屋家電店のショップインショップ、ダグズ・バーガーにいって来ました!

DOUG’S BURER(ダグズ・バーガー)とは?

ダグズバーガー*ル・ガラージュ広島蔦屋家電店ショップインショップ蔦屋家電に1階、全面ガラス張りのおしゃれな外観

お席にあったランチョンマットがわりの印刷物によると・・・・

ダグさんの名前は「ダグラス」。東京生まれで、アメリカ国籍。

職業はアメリカの企業弁護士。

幼少の頃8cmのキスを釣ったのをきっかけに、釣りにのめり込み、その後釣バカ道を驀進中なのだそうです。

ダグさん、宮古島のキハダマグロに出会う

ダグズバーガー*ランチョンマットにコンセプトが書かれている英語と日本語で、ダグさんがバーガーショップを開くまでのストーリーが!

そしてターゲットはついに釣り人に人気のキハダマグロに。

キハダマグロを追い続けるうち、たどり付いたのが沖縄県宮古島。

年に15回もキハダマグロを求めて宮古島を訪れる生活。

そのうちダグさんは、素晴らしい宮古島が日本であまり知られていない現状をはがゆく思い始め、自分のレストランを開業するに至ったのです。

キハダマグロは、日本で高値が付くホンマグロと比べ値が安く、釣り上げる苦労は変わらないのに漁師さんは釣っても元がとれないという状況でした。

キハダマグロは脂が少ないという特徴が有り、西洋料理ではよく使われています。

軽く火を入れると美味しくなるこのキハダマグロを、食材のメインに選びました。

そしてもうひとつ選んだ食材が宮古島列島で生産される黒毛和牛でした。

はぴもりが行って来ました!初【ダグズ・バーガー】

ダグズバーガー*全面ガラス張りの外観ダグズ・バーガーはル・ガラージュ広島蔦屋家電店のショップインショップ!

店内の雰囲気はムチャおしゃれ*癒しの空間

足を踏み入れた瞬間「はあ〜〜〜」と息が漏れるような、癒しの空間。

床の高さを変えることにより、プライベート感あふれる3つのステップフロアが。

全面ガラス張りに加え、天井の高さも解放感の要因。

そして見上げればココロ癒されるグリーンのディスプレイ。

平日の朝から来て、まったりと半日過ごしたくなるような、そんな空間です。

メニューに「おすすめ」とあったチーズバーガーを食べてみた!

ハンバーガーに刺さっているピッグの形は飛行機。ダグさん、飛行機好きらしい。

ダグズバーガー*ダグズバーガーとはこの堂々たるたたずまい*正統派チーズバーガー
ダグズバーガー*正統派の食べ方でかぶりつくハンバーガーに敬意を表して、手でつかんでかぶりつき!

ツナステーキバーガーも魅力的で迷ったけど、初めて来たので、おすすめのチーズバーガーを注文。

バーガーだけではもの足りないかなと、おしゃれなサラダも注文。

アボカドとモツァレラチーズのサラダ。

私、アボカドが好きなものですから・・・

ところが後から来たバーガーを見てびっくり!!

高さは15cm以上はありそう。最下部には座布団のようなでかいレタスが。

ここはハンバーガーに敬意を表し、由緒正しい正統派の食べ方で・・・

手で上下から圧縮し、野獣のようにかぶりつく!快感です。

野獣スタイルに抵抗がある方もご安心ください!

ちゃんとナイフとフォークが準備されています。

バンズも美味しい!素材がそれぞれ新鮮!

それだけでなく、食べ終わった時の満足感といったら・・・

サラダを注文したことを後悔した・・・

ダグズバーガー*アボカドとモツァレラチーズのサラダボリュームもたっぷり!アボカドとモッツァレラチーズのサラダ

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次回はぜひダグズ・ツナステーキバーガーにチャレンジ!

チーズバーガーが好評価だったので、次回はぜひツナステーキバーガーを食べてみたいと思います!

エキシティーの駐車場サービスは4,000円以上から

ふたりで3,000円弱のお会計でしたが、駐車場サービスは4,000円以上のお買い上げで適用とのこと。

残念・・・

エキシティー広島の駐車場についてはコチラ▼

http://www.ekicity-hiroshima.jp/parking.html

もしかすると、アッセの駐車場に停めた方がいいのか?アッセ駐車場案内▼

https://www.ekie.jp/asse/access/

近くにはエールエール駐車場もありますが・・・いつも並んでます▼

http://www.yaleyale.jp/?cn=100027

information*お店情報

ダグズ・バーガー 広島駅前店
ADDRESS 〒732-0822 広島県広島市南区松原町3番1-1号 エキシティー広島  LE GARAGE
TEL 082-207-1677
HOURS Daily 10:00-23:00
http://www.dougsburger.com/index.html

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はぴもり
こんにちは!【はぴもり】です。 このページを開いていただき、ありがとうございます♪ 結婚・子育てを経て再びシングルに。円熟の時代を迎えた大人女子。人生の午後をココロゆくまで楽しみたい!好きなこと、素敵なこと、楽しいことにフォーカスしてわくわくの毎日をめざしています! 企業や環境に依存せず自分の力で経済的に自立しようとがんばっています! 今までしてきた仕事はグラフィックデザイン・イラスト・ライティングなど。自分のモチベーションにしたいとブログをはじめました♪ 詳しいプロフィールはコチラ