ウチ飲みキッチンラボ☆

あり合わせのピザトーストむちゃうま*今日のコツは・・・

うちランチ*今日は有り合わせピザトースト

【50代女性*ハッピーライフ驀進中のはぴもりです】

うちランチ☆あり合わせのピザトーストがむちゃうま*皆様にシアワセのおすそわけ・・・写真だけでごめんね!休日のお昼ご飯、娘のリクエストに答えてピザトーストに!あるもので適当につくってみました!カリカリとろとろ、シアワセを満喫しました!

今日の【むちゃうまポイント】3つ!

ポイントその1.ピクルスがわりに【塩レモンちびっこ胡瓜】

マリーナホップに行ったとき「やまだや」で買った「塩レモンちびっこ胡瓜」。

広島レモンを使っていて、美味しそうだったので買いました。確か540円くらいです。胡瓜と大蒜をスライスして味のポイントに!

ポイントその2.濃厚!イオンのプライベートブランド【濃いトマトケチャップ】

トマトがみっちり入っている、濃厚なトマトケチャップ。ピザソースの代わりに使っても負けないくらいのコクがあります。これで価格が税込138円とは驚き!今日のうちランチはピザトースト*ポイントは濃いケチャップ

ポイントその3.つくりおきの【人参と大根の細切りドレッシング和え】を味のポイントに

生の人参・大根を千切りにしてドレッシングで和えただけのもの。しゃきしゃきしていて、酸味もきいています。ピザトーストの彩りに乗せてみました。

おかずの付合せにもつくりおきしておくと便利!

今日のうちランチはピザトースト*ポイントはつくりおきサラダ

おまけ*つくりかたは和えるだけ

  • 人参・大根千切り 適量

ドレッシング

  • サラダ油かオリーブオイル 60ml
  • 酢 40ml
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 粗挽きコショウ 少々

このドレッシングは料理上手な友人に教えてもらったもので、野菜に和えると何でも美味しくなります!

ピザトーストを作ってみよう!

今日の材料

  • 濃いトマトケチャップ(イオントップバリュ)
  • シュレッドチーズ
  • 薄切り玉ねぎ
  • ベーコン
  • 胡瓜・にんにくのピクルス
  • 人参と大根の細切りドレッシング和え(つくりおき)

ピザトースト*手順はカンタン!

1.ケチャップを塗り、隠し味のマヨネーズを少々乗せる

今日のうちごはんはピザトースト*ケチャプでもいいか!

2.薄切り玉ねぎ・シュレッドチーズ・ベーコン・ピクルス・つくりおきサラダを乗せる

今日のうちランチはピザトースト*チーズをのせました 今日のうちランチはピザトースト*具を乗せました

3.250度に余熱したオーブンで15分焼いてみた・・・イマイチかな?

4.カリッと感が足らないため、作戦変更、2枚をトースターで、2枚をフタをしたフライパンでそれぞれ7分くらい焼くことに

2つに分けた理由は、一度に焼けないからです。こちらがトースター。

こちらがフライパンです。

5.トーストの裏に香ばしい焦げ目が付いたところで、完成!

コチラがフライパンで焼いた方です。下がカリッと、上はふんわり。

コチラがトースター。上も下もカリカリ!カリカリ好きの私はトースター仕上げがお気に入りでした。

今日のうちランチはピザトースト*カリカリで最高!

ごちそうさま!とっても美味しかったです!

この画像はいらない?それは失礼!

うちで食べるってシアワセ。たいしたものじゃなくても、できたて熱々!

つくる方も、食べる方もハートにエネルギーがチャージされたみたいに、元気が出ますよね!

シアワセうちごはんでした!

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はぴもり
こんにちは!【はぴもり】です。 このページを開いていただき、ありがとうございます♪ 結婚・子育てを経て再びシングルに。円熟の時代を迎えた大人女子。人生の午後をココロゆくまで楽しみたい!好きなこと、素敵なこと、楽しいことにフォーカスしてわくわくの毎日をめざしています! 企業や環境に依存せず自分の力で経済的に自立しようとがんばっています! 今までしてきた仕事はグラフィックデザイン・イラスト・ライティングなど。自分のモチベーションにしたいとブログをはじめました♪ 詳しいプロフィールはコチラ