【50代女性＊ハッピーライフ驀進中のはぴもりです】
うちランチ☆あり合わせのピザトーストがむちゃうま＊皆様にシアワセのおすそわけ・・・写真だけでごめんね！休日のお昼ご飯、娘のリクエストに答えてピザトーストに！あるもので適当につくってみました！カリカリとろとろ、シアワセを満喫しました！
今日の【むちゃうまポイント】３つ！
ポイントその１．ピクルスがわりに【塩レモンちびっこ胡瓜】
マリーナホップに行ったとき「やまだや」で買った「塩レモンちびっこ胡瓜」。
広島レモンを使っていて、美味しそうだったので買いました。確か540円くらいです。胡瓜と大蒜をスライスして味のポイントに！
ポイントその２．濃厚！イオンのプライベートブランド【濃いトマトケチャップ】
トマトがみっちり入っている、濃厚なトマトケチャップ。ピザソースの代わりに使っても負けないくらいのコクがあります。これで価格が税込138円とは驚き！
ポイントその３．つくりおきの【人参と大根の細切りドレッシング和え】を味のポイントに
生の人参・大根を千切りにしてドレッシングで和えただけのもの。しゃきしゃきしていて、酸味もきいています。ピザトーストの彩りに乗せてみました。
おかずの付合せにもつくりおきしておくと便利！
おまけ＊つくりかたは和えるだけ
- 人参・大根千切り 適量
ドレッシング
- サラダ油かオリーブオイル 60ml
- 酢 40ml
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- 粗挽きコショウ 少々
このドレッシングは料理上手な友人に教えてもらったもので、野菜に和えると何でも美味しくなります！
ピザトーストを作ってみよう！
今日の材料
- 濃いトマトケチャップ（イオントップバリュ）
- シュレッドチーズ
- 薄切り玉ねぎ
- ベーコン
- 胡瓜・にんにくのピクルス
- 人参と大根の細切りドレッシング和え（つくりおき）
ピザトースト＊手順はカンタン！
１．ケチャップを塗り、隠し味のマヨネーズを少々乗せる
２．薄切り玉ねぎ・シュレッドチーズ・ベーコン・ピクルス・つくりおきサラダを乗せる
３．250度に余熱したオーブンで15分焼いてみた・・・イマイチかな？
４．カリッと感が足らないため､作戦変更、2枚をトースターで､2枚をフタをしたフライパンでそれぞれ7分くらい焼くことに
２つに分けた理由は､一度に焼けないからです。こちらがトースター。
こちらがフライパンです。
５．トーストの裏に香ばしい焦げ目が付いたところで、完成！
コチラがフライパンで焼いた方です。下がカリッと、上はふんわり。
コチラがトースター。上も下もカリカリ！カリカリ好きの私はトースター仕上げがお気に入りでした。
ごちそうさま！とっても美味しかったです！
この画像はいらない？それは失礼！
うちで食べるってシアワセ。たいしたものじゃなくても、できたて熱々！
つくる方も、食べる方もハートにエネルギーがチャージされたみたいに、元気が出ますよね！
シアワセうちごはんでした！
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