毎日ごはん

レンチン!黄身がとろりのウインナーエッグ

レンチンでもできた!黄身がとろりの【ウインナーエッグ】

こんにちは!はっぴーもりもりの【はぴもり】です!何を隠そう、卵大好き【タマラー】です。

私、このたび黄身がとろっとした【ウインナーエッグ】を手抜きレンチンで作ることに成功しました!所要時間3分間です〜!

レンチン【ウインナーエッグ】ココがウレシイ!

  • フライパンを洗わなくていい
  • 油を引かないのでカロリーオフ
  • 1人分3分間でつくれる、時短の王者
  • 安上がり*1人分59円+税(はぴもり調べ)でつくれる
  • できあがりがきれいな丸い形に

フライパンで作る時は、2人分を一度につくるため、まんまるにはならないんですよね。
特にウチ、ひとり2個ですし。

小さい鍋で1人分づつつくるときれいな丸形になるかも知れないけど、鍋を間で1度洗わないといけないのも面倒だし。

その点レンチンはらくちんなのにできあがりがキレイ!

【自己責任で】電子レンジかけすぎ注意*卵は爆発する!

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皆様もご存知のとおり、卵は電子レンジで加熱すると爆発することがあります。

爆発すると、ボンっと大きな音がします。

一番ひどい時は電子レンジの内部に卵が飛び散ってへばりつき、掃除に大変な思いをすることになります。

もちろん卵はだいなし。オーマイガッ!

でも案外、爆発しないこともあります。

黄身をフォークで突き刺しておくと爆発しないといいますが、はぜるのは白身だったりします。いちがいに言えません。

私は黄身の形がくずれるとイヤなので、そのままで加熱します。

今のところ何度もつくりましたが大丈夫でした。

このへんはやってみないと何とも…

対策としては、一度に加熱せず、少しづつ様子を見ながら止めてはかける、と爆発が防げるかもです。

レンチン【ウインナーエッグ】材料(1人分)

  • 少し深みのあるお皿
  • 卵(今回はLサイズ使用) 2個
  • ウインナー 又はハム・ベーコンなど 30gくらい
  • 塩・コショウ 少々
  • お好みでシュレッドチーズをのせてもOK

レンチン【ウインナーエッグ】作り方

ウインナーをお皿の両端に配置

ウインナーは長かったので半分に切りました。お皿の両端2ヶ所に置きます。

ベーコン・ハムでもOK!

両端に置くのは、真ん中におくと卵の下敷きになって見えなくなるからです。(特にハムの時)

卵よりウインナーを先に置くのは、ウインナーの油がお皿と白身ががっちりくっつくのを若干防いでくれるのではないかという期待です。

卵をお皿の真ん中に割り入れて塩をふります

卵をお皿の真ん中に割り入れて塩をふります

卵をお皿の真ん中に割り入れます。爆発が心配な方は黄身をフォークで突き刺しておきましょう。

塩や粗挽きコショウなど、お好みの調味料をふりかけます。

1人分ずつレンジで加熱

500wの【電子レンジあたため】でスタートし、1分30秒くらい加熱します。

取り出して、加熱が足りなかったら30秒追加します。

お好みの固さになったらできあがり!粗びきマスタードやケチャップなどをトッピングするのもいいですね!

お好みの固さになったらできあがり!

お好みの固さにするために!

私は黄身がとろりとした卵が好きなので、加熱し過ぎは命取り!

電子レンジの前で見張っていました(笑)。

固めの卵が好きな方↓

【電子レンジあたため】が終わるまで放置。厚めの重いお皿だと、あたため時間が長くなるので要注意です。(2分間以上かかるようだったらいったん止める)

万一、加熱が足りなかったら30秒づつ追加加熱して様子をみる。

半熟の卵が好きな方↓

【電子レンジあたため】又は普通に500wで1分30秒加熱、足りなかったら30秒づつ追加加熱して様子をみる。

取り出してからも余熱で固まるので、気持ち短めが良いかも知れません。

電子レンジ前で目視(笑)していた感じだと、皿の色が透けて見えていた白身部分が白に変わって、ぷく〜とふくれたら即取り出し、ですね!

ちなみに卵のサイズが小さいと早く固まり、大きいと時間は長くなります。

お好みのベストタイムを見つけて、ハッピーなレンチン【ウインナーエッグ】ライフをお楽しみください!

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はぴもり
結婚・子育てを経て再びシングルに。円熟の時代を迎えた大人女子。人生の午後をココロゆくまで楽しみたい!「人生を楽しむワザ」にかけては上級者と自負(笑)。好きなこと、素敵なことにフォーカスしてわくわくの毎日を!ついに会社をやめ、プロのニート(?)に。 【はぴもりマガジン】https://hapimori.xyz/を通じて「女性はいくつになっても自由に人生を謳歌する」情報を発信中。