こんにちは！50代後半シングル、落ちこぼれ主婦のはぴもりです！
お正月用に買ったおもちが余っています。
昔はよく冷蔵庫でカビさせてしまったものです。でも今は「個包装」という素晴らしい技術があるので余っても大丈夫、来年までもつのです！
だけど少しずつは消化したくておもちのピザを作ってみました！
フライパンひとつで＊カリカリおもちピザ
カリカリおもちピザ＊お正月の残りもののおもちを消化＊小さめの丸もち4個使いました■材料
- おもち4個
- オリーブオイル
- ケチャップ（ピザソースがあればなおいいですが！）
お好み焼きソースでも美味しい！ - シュレッドチーズ
- お好みの具（トマト、ベーコン、ウインナーなどすぐ火が通るもの）
■作り方
- おもちは1cm角くらいに切る。具材も適当に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱する。
- おもちを中央に丸く置く。スキマがあっても大丈夫。後でくっつくから。
- フタをして焼く。
- カリッと焼けたらひっくり返す。
- 更に少し焼くと、くっついて円盤型に。
- ケチャップかピザソースをかけ、シュレッドチーズをのせる。
更に具材をのせる。 - チーズがとろけるまで、フタをして加熱。
カリカリおもちピザ＊焼くと円形になるところがスゴイ
カリカリおもちピザ＊パラパラ置いただけなのに、焼くと円形になるところがスゴイ作り方を説明するまでもなく超カンタン！オリーブオイルで両面を焼くことでカリッといい食感になります。
「オリーブオイルは体にいいし、ピザだから合うかな？」と思い選びましたが、なければサラダ油でもOK！
おもちの間にスキマがあっても気にする必要はありません！後で見事な円形になります。
フタをしてしばらく焼くと…
カリカリおもちピザ＊焼き色がついたら裏側も焼きます
カリカリおもちピザ＊フライ返しでひっくり返しました。いい焼き色！いい感じの焼き色がついたら、ひっくり返します。バラバラしていたら、フライ返しを使いましょう。
フタをして裏側も焼きます。だいぶ膨らんできましたね！
焼くことで膨らみ、自然に丸いピザシート型になってくれます！箸で持っても大丈夫なくらいぷくぷくに膨らんで、円形になりました！
カリカリおもちピザ＊シュレッドチーズと具をのせます
カリカリおもちピザ＊具をのせます具をのせたら、シュレッドチーズが溶けるまでフタをして焼くだけ！
具は火の通りやすいものを選びましょう。
日の通りにくいものはあらかじめ電子レンジで加熱しておいてもOK!
カリカリおもちピザ＊具をのせたら、チーズが溶けるまでフタをして焼くだけ！カリカリおもちピザ＊出来上がり♪
カリカリおもちピザ＊放射状にカットして、熱々のうちにいただきましょう！シュレッドチーズが溶けたら放射状にカットして、熱々のうちにいただきましょう！おもちが固くならないうちに。
カンタンすぎて拍子抜けでしょう？これなら家族も大喜び！
ぜひやってみてくださいね！
